DOMAINE DE LA CROIX MELIER Demi-sec 2000 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De La Croix Melier Demi-sec 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Pascal Berthelot fait le vin comme le faisaient autrefois ses ancêtres. Depuis cinq générations, on fait ici appel aux mêmes techniques: vendanges manuelles, fermentations sans limite de temps à basse température et en demi-muids ou foudres, utilisation de levures indigènes... La machine n'intervient pas et encore moins les produits oenologiques. Cela donne ce demi-sec authentique, très floral au nez, vif à l'attaque, mais qui s'arrondit rapidement. Il tient longuement au palais et laisse une impression d'équilibre. Même note pour le sec 2000 aux arômes fins et expressifs, qui se placera avec succès sur un poisson ou une charcuterie fine.

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Détail du vin Domaine De La Croix Melier Demi-sec 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Melier Demi-sec 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Melier Demi-sec 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix Melier Demi-sec 2000 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Melier Demi-sec 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

DOM. DE LA CROIX MÉLIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Montlouis-sur-loire