DOMAINE DE LA CROIX DE CHAINTRES Les Champs Foux 2005 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Croix De Chaintres Les Champs Foux 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

À Dampierre, les lecteurs du Guide connaissent bien le domaine Filliatreau. Le domaine de La Croix de Chaintres, créé en 2005, est géré par les Filliatreau-Bercetche (Jean-Michel Bercetche étant le gendre de Paul Filliatreau). D'un rouge soutenu et limpide aux nuances plus sombres tirant sur le violet, la cuvée Les Champs Foux laisse des larmes sur les parois du verre. Après agitation, elle libère des parfums de fruits bien mûrs. Ce fruité se prolonge dans une bouche ferme à l'attaque, harmonieuse et aux tanins déjà arrondis, garants d'une bonne garde. Les impatients pourront déjà ouvrir cette bouteille qui devrait cependant se bonifier après deux ans de cave. Citée par le jury, la cuvée Le Gory 2005 revêt une robe rubis profond. Avec son nez délicat de petits fruits rouges et noirs, sa bouche aux arômes de cassis, ce vin ample et élégant offre un caractère printanier.

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Détail du vin Domaine De La Croix De Chaintres Les Champs Foux 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix De Chaintres Les Champs Foux 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix De Chaintres Les Champs Foux 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix De Chaintres Les Champs Foux 2005 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix De Chaintres Les Champs Foux 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix De Chaintres Les Champs Foux 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. VINICOLE DE CHAINTRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny