DOMAINE DE LA COUR PROFONDE 2002 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Chiroubles

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De La Cour Profonde 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Cyril Revollat s'est installé en 1999 et dispose de 9 ha. Il prend grand soin de sa vendange puisque les raisins sont triés manuellement à la vigne sur une table. Un effort qui n'est pas vain comme en témoignent deux de ses productions qui obtiennent une étoile: le fleurie 2002 (8 à 11 €), et ce chiroubles d'un rouge profond aux parfums assez intenses de framboise, de fraise et de cassis associés à une pointe beurrée. Après une belle attaque franche, le palais révèle une chair aromatique (on retrouve la fraise et le cassis) et une structure de tanins assez présents en finale. Bien équilibré et prometteur, ce vin est prêt à boire mais peut encore attendre.

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Détail du vin Domaine De La Cour Profonde 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Cour Profonde 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Cour Profonde 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Cour Profonde 2002 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Cour Profonde 2002 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Cour Profonde 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

CYRIL ET PATRICIA REVOLLAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chiroubles