DOMAINE DE LA COUR CÉLESTE Côtes d'Auxerre Cuvée ancestrale 2009 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre Cuvée Ancestrale 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"L'ancien domaine Seguin est devenu Cour Céleste en 2008 avec l'installation de Thomas Seguin, à la suite de son père, en association avec Arnaud Nahan et Thomas Seguin. Cette Cuvée ancestrale, élevée en fût pendant quinze mois, ne manque pas de caractère. Elle offre un nez intense de fruits rouges et noirs rehaussés d'épices. La bouche se montre ronde et soyeuse sur un fond boisé bien fondu, avec une pointe de fraîcheur en soutien. Un joli vin pour accompagner un gâteau au chocolat. Une étoile aussi pour le Côtes d'Auxerre 2010 rouge (5 à 8 €; 3 600 b.), frais et finement fruité au nez, généreux en bouche, bien structuré et souligné par un trait de minéralité."

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Détail du vin Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre Cuvée Ancestrale 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre Cuvée Ancestrale 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre Cuvée Ancestrale 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre Cuvée Ancestrale 2009 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre Cuvée Ancestrale 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Cour Céleste Côtes D'auxerre Cuvée Ancestrale 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE LA COUR CÉLESTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne