DOMAINE DE LA COMBE DE BRAY Bray La Canicule 2003 - rouge

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De La Combe De Bray Bray La Canicule 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Trente ans qu'Henri Lafarge est installé à Bray; et de mémoire de vigneron, jamais on n'a connu une année chaude et sèche comme 2003. Ce gamay âgé de quarante ans, situé dans un secteur pourtant tardif, a dû être récolté le 25 août afin qu'il conserve un peu d'acidité. Les conditions climatiques exceptionnelles de cette année 2003 ont d'ailleurs donné le nom de cette cuvée Canicule. Dans sa robe rouge grenat intense brillent de nombreux reflets cuivrés, les parfums exhalés rappellent la mûre, les petits fruits rouges et la confiture de vieux garçon. Superbement construit, il se pare de tanins fins et soyeux dans un équilibre savoureux. Puissant et chaleureux, il est prêt dès cet automne pour le gibier et les champignons. Le plus beau des coups de coeur de la série.

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Détail du vin Domaine De La Combe De Bray Bray La Canicule 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Combe De Bray Bray La Canicule 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Combe De Bray Bray La Canicule 2003 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Combe De Bray Bray La Canicule 2003 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Combe De Bray Bray La Canicule 2003 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Combe De Bray Bray La Canicule 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 14 °C

Producteur :

EARL DOMAINE DE LA COMBE DE BRAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages