DOMAINE DE LA CITADELLE 1997 - rouge

Vallée du Rhône • Luberon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De La Citadelle 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Yves Rousset-Rouard acheta un vieux mas et quelques vignes en 1989 et en fit, avec les conseils de l'oenologue Noël Rabot, un joli domaine de 40 ha auquel il donna le nom de la Citadelle qui appartenait déjà à la famille. Il y créa un musée du Tire-bouchon aux riches collections. Rouge sombre, très limpide, le 97 a un bouquet de fruits cuits et de confiture assez puissant. On retrouve les mêmes sensations en bouche et des tanins bien présents mais non agressifs. A recommander sur du gibier, un plat en sauce. Autres cuvées, en rouge, recevant chacune une étoile: la Cuvée du Gouverneur 97 (70 à 99 F), passant également douze mois en fût, au nez complexe et puissant, aux tanins bien enrobés; et Le Châtaignier 99 (30 à 49 F), qui ne connaît pas le fût, fruité et épicé, équilibré, à décanter. Cette même cuvée du Gouverneur en blanc 99, citée, est bien dans l'AOC.

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Détail du vin Domaine De La Citadelle 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Citadelle 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Citadelle 1997 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Citadelle 1997 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Citadelle 1997 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Citadelle 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

SARL VINUM NOSTRUM (DOM. DE LA CITADELLE)

la Fiche du producteur

Appellation :

Luberon