DOMAINE DE LA CHEVALERIE Chevalerie Vieilles Vignes 2005 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De La Chevalerie Chevalerie Vieilles Vignes 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Les 33 ha du domaine, face au midi, vont du coteau, où les sols présentent une assez forte teneur en argile, aux portes du bourg, où les sables siliceux dominent. Il inclut donc plusieurs terroirs, que Pierre Caslot vinifie séparément dans sa cave immense de 1 ha, aux voûtes spectaculaires (à voir!). Une cuvée typique du Val de Loire, au nez intense de fruits rouges et noirs épicés, résultat d'une cueillette à parfaite maturité. Au palais, la matière concentrée laisse une impression durable de richesse et d'équilibre en finale. Ce bourgueil commence une carrière prometteuse. La cuvée Galichets 2005 (5 à 8 €) obtient une étoile pour ses tanins ronds et son fruité subtil.

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Détail du vin Domaine De La Chevalerie Chevalerie Vieilles Vignes 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chevalerie Chevalerie Vieilles Vignes 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chevalerie Chevalerie Vieilles Vignes 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chevalerie Chevalerie Vieilles Vignes 2005 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Chevalerie Chevalerie Vieilles Vignes 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chevalerie Chevalerie Vieilles Vignes 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DE LA CHEVALERIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil