DOMAINE DE LA CAVALE Tour de l'Isle 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Luberon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Cavale Tour De L'isle 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le domaine de la Cavale, propriété de Paul Dubrule, coprésident du groupe Accor, présente deux rouges 2009 qui reçoivent la même distinction. La cuvée Tour de Lisle est issue de grenache (60 %), de syrah (30 %) et de carignan. Elle développe un nez fruité accompagné de notes de cacao. Au palais, les mêmes arômes, de la rondeur et des tanins soyeux. Un vin à la belle maturité, bien dans son appellation et son millésime, à apprécier dès maintenant sur un sauté de veau à la tomate. Le Blason de Cavale 2009 rouge (11 à 15 €; 6 000 b.), élevé en fût, est un vin plaisant, un peu évolué, au nez boisé souligné de notes animales et aux tanins serrés.

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Détail du vin Domaine De La Cavale Tour De L'isle 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Cavale Tour De L'isle 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Cavale Tour De L'isle 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Cavale Tour De L'isle 2009 rouge ont-elles été produites ? 7 590 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Cavale Tour De L'isle 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Cavale Tour De L'isle 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

7 590 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOMAINE DE LA CAVALE

la Fiche du producteur

Appellation :

Luberon