DOMAINE DE LA BORDE Pupillin Chardonnay Caillot 2009 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De La Borde Pupillin Chardonnay Caillot 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Caillot, pour ""très caillouteux"", est une des parcelles du domaine qui s'essaye à la biodynamie depuis quelques années. D'ores et déjà 3 ha, sur les 5 que compte la propriété, sont cultivés sans produits de synthèse, avec labours et buttages notamment. Or clair, ce vin de chardonnay a fermenté en fût de quatre à cinq vins puis été élevé sur lies pendant vingt-quatre mois. Fleurs blanches en première approche, le nez s'intensifie à l'aération sur des tons briochés. Fraîche et délicate, la bouche n'en fait pas des tonnes mais développe un joli caractère fruité, mariant la pêche et l'écorce d'orange."

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Détail du vin Domaine De La Borde Pupillin Chardonnay Caillot 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Borde Pupillin Chardonnay Caillot 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Borde Pupillin Chardonnay Caillot 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Borde Pupillin Chardonnay Caillot 2009 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Borde Pupillin Chardonnay Caillot 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Borde Pupillin Chardonnay Caillot 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOMAINE DE LA BORDE

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois