DOMAINE DE LA BECHE

2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Transmis de père en fils depuis 1848, ce domaine figure souvent dans le Guide, tant en régnié qu'en morgon. De couleur grenat, son régnié mêle au nez la framboise et les fruits noirs très mûrs, arômes qui se prolongent dans un palais bien frais. Malgré des tanins encore présents, c'est un vin plaisant et resté jeune, à ouvrir dans les deux ans. Egalement cité, le morgon Cuvée Vieilles Vignes 2003, issu de ceps de soixante ans, devra attendre un peu.

Détail du vin Domaine de la beche

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Régnié

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.