DOMAINE DE L'ÉPINAY Sur lie Espinose 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : - de 5 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De L'épinay Sur Lie Espinose 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Deux jeunes frères, trente-trois et trente-cinq ans, conduisent ce domaine qui appartint au XVII^es. à un riche négociant espagnol. Ses cuvées sont régulièrement mentionnées dans ces pages. Durant tout l'hiver, leur Espinose a fait l'objet d'un brassage par bâtonnage. Le résultat de cet élevage est un vin brillant, légèrement perlant, intensément fruité (fruits blancs) et floral au nez, riche et souple en bouche, avec une belle fraîcheur en soutien. En un mot, un vin équilibré, bien représentatif de l'appellation, que l'on appréciera dès l'automne ou plus tard, sur une terrine de poisson ou des sushis.

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Détail du vin Domaine De L'épinay Sur Lie Espinose 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'épinay Sur Lie Espinose 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'épinay Sur Lie Espinose 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'épinay Sur Lie Espinose 2009 blanc ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'épinay Sur Lie Espinose 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'épinay Sur Lie Espinose 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Garde :

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

EARL CYRILLE ET SYLVAIN PAQUEREAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine