DOMAINE DE L'ARDOISIÈRE 2009 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Domaine De L'ardoisière 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Alban Izard, jeune et talentueux vigneron installé dans le haut Fitou, perpétue le travail de ses parents et célèbre avec ses cuvées les sols schisteux de Villeneuve-les-Corbières qui permettent d'élaborer des vins au bouquet unique et si particulier. Ce 2009 est élaboré à partir des deux cépages typiques de ces terroirs d'altitude: le carignan et le grenache. La couleur est intense, violine aux reflets rubis. Le nez, puissant, exhale des parfums de cerise et de garrigue agrémentés de notes épicées. La bouche offre un bel équilibre entre la rondeur et des tanins fermes qui confèrent à ce vin du caractère et une bonne aptitude au vieillissement. On aurait aimé un rien de fraîcheur supplémentaire. À ouvrir sur une demi-longe de sanglier au genièvre.

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Détail du vin Domaine De L'ardoisière 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'ardoisière 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'ardoisière 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De L'ardoisière 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'ardoisière 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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