DOMAINE DE HAUTE PERCHE Les Fontenelles 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-de-l'aubance

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Dans les années 1960, on produisait encore ici du vin de table. Christian Papin a tout replanté en cépages nobles et gagné ses galons en AOC. Ses vins figurent régulièrement en bonne place dans nos colonnes. Ce 2009 livre un nez intense et frais évoquant les fruits confits et les fleurs. Après une attaque franche et fruitée, la bouche affiche puissance et rondeur, avant une finale longue et bien équilibrée par la fraîcheur des agrumes. À attendre encore deux ou trois ans. La cuvée Tradition 2009 (8 à 11 €), qui n'a pas connu le bois, décroche une étoile.

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Détail du vin Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 09 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

DOM. DE HAUTE PERCHE

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-de-l'aubance