DOMAINE DE HAUTE PERCHE Les Fontenelles 2005 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-de-l'aubance

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Lorsque l'on quitte Angers, après avoir traversé la Loire, on trouve très vite ce domaine bien connu des fidèles lecteurs du Guide. Une propriété qui illustre les progrès qualitatifs du vignoble angevin: ne produisait-elle pas il y a quarante ans des vins de table? Christian Papin l'a replantée en cépages nobles, cabernets et chenin. Ses rouges de l'appellation anjou-villages-brissac ont obtenu plus d'un coup de coeur; les coteaux-de-l'aubance constituent son autre fer de lance, et cette cuvée Les Fontenelles décroche régulièrement des étoiles. Ce 2005 associe des impressions de richesse et de délicatesse. Subtil au nez, il mêle les fruits secs, les fruits frais et les agrumes. Au palais, il est harmonieux, présent et si frais qu'il évoquerait presque un vin de soif. Pourtant, c'est un grand.

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Détail du vin Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2005 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Haute Perche Les Fontenelles 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 09 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

DOM. DE HAUTE PERCHE

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-de-l'aubance