DOMAINE DE FONTAVIN 2005 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Fontavin 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Constitué par Michel Chouvet, ce domaine s'étend sur 40 ha. Il a été repris en 1996 par sa fille Hélène. Complété par la syrah, son 2005 comprend 85 % de grenache, un cépage qui était particulièrement mûr cette année-là. Ce millésime en exprime toute la richesse aromatique et toute la finesse, avec un côté épicé. Complexe, puissant et rond, très bien équilibré, il peut passer à table dès maintenant pour accompagner une côte de boeuf, tout en offrant un potentiel de garde de quatre à cinq ans au moins.

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Détail du vin Domaine De Fontavin 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fontavin 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fontavin 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fontavin 2005 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fontavin 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fontavin 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. FONTAVIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape