DOMAINE DE FIERVAUX Cuvée Manon 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine De Fiervaux Cuvée Manon 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Remarquable, cette cuvée Manon élevée dans la cave troglodytique du domaine creusée au XII^es. dans la pierre de tuffeau. Les clés de son succès? Du chenin cultivé sur un sol schisteux, une vendange par tries, une vinification douce (pressurage) et un séjour d'un an en barrique de chêne. Les jurés ont été conquis par sa livrée jaune pâle ainsi que par son nez subtil de fruits confiturés. Nullement en reste, la bouche, fraîche et équilibrée, a su se montrer conquérante. Un coup de coeur fut proposé...

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Détail du vin Domaine De Fiervaux Cuvée Manon 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fiervaux Cuvée Manon 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fiervaux Cuvée Manon 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fiervaux Cuvée Manon 2011 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fiervaux Cuvée Manon 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fiervaux Cuvée Manon 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCEA COUSIN MAITREAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon