DOMAINE DE CÔTES RÉMONT Cuvée Vieilles Vignes 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine De Côtes Rémont Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

À leur retraite, Catherine et Dominique Olry décident de reprendre le domaine familial de madame, un vignoble d'un seul tenant planté sur des coteaux pentus situés sous le pic de Rémont, isolés dans un vallon perdu : le site vaut le coup d'œil. Le couple s'appuie sur l'expérience du maître de chai, M. Granchamp, pour proposer ce vin au nez vanillé (six mois de fût), avec des notes de fruits mûrs à l'arrière-plan, à la bouche dense, soyeuse et fondue. Un vin qualifié de « gourmand et de féminin », à découvrir dans les deux ans sur une terrine de foies de volaille.

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Détail du vin Domaine De Côtes Rémont Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Côtes Rémont Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Côtes Rémont Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Côtes Rémont Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Côtes Rémont Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Côtes Rémont Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chénas
la Fiche appellation

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