DOMAINE DE CONGY Cuvée Les Galfins 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De Congy Cuvée Les Galfins 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

D'abord exploitation de polyculture-élevage, le domaine de la famille Bonnard s'est orienté vers la vigne à partir des années 1990. Sur le lieu-dit Les Galfins, au terroir de marnes kimméridgiennes, est née une superbe cuvée pourvue d'un nez intense et complexe: de fines senteurs de pêche et de fleurs d'acacia, complétées par une élégante minéralité. En bouche, l'harmonie est très bien dessinée: la fraîcheur minérale équilibre le côté tendre de l'attaque. Très long, friand et citronné en finale, ce pouilly-fumé s'accordera avec bonheur avec un homard. Le 2011 (9 000 b.), cuvée du domaine, est cité pour ses notes d'agrumes et pour sa souplesse.

Vins de Pouilly-fumé

Achetez vos vins de Pouilly-fumé en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De Congy Cuvée Les Galfins 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Congy Cuvée Les Galfins 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Congy Cuvée Les Galfins 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Congy Cuvée Les Galfins 2011 blanc ont-elles été produites ? 13 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Congy Cuvée Les Galfins 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Congy Cuvée Les Galfins 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

13 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DE CONGY

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé