DOMAINE DE CHEVALIER 2001 • Cru clas. - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Chevalier 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

De l'encépagement (à forte majorité de cabernet-sauvignon) aux méthodes de vinification en passant par la conduite de la vigne, les Bernard restent fidèles à la tradition. Nul ne sera donc étonné de la qualité des tanins et de la longueur de la finale de ce millésime. Si la structure est déjà agréable par son équilibre et sa chair, il conviendra d'attendre trois ou quatre ans avant d'ouvrir cette bouteille dont le bouquet demande encore à se préciser et à s'affiner. Moins concentré mais très plaisant par la variété de ses arômes (épices, menthol et frangipane), l'Esprit de Chevalier rouge 2001 (11 à 15 €) obtient également une étoile.

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Détail du vin Domaine De Chevalier 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chevalier 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chevalier 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De Chevalier 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chevalier 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SC DOM. DE CHEVALIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan