DOMAINE DE CASSAGNAU Les Sarments d'Hippocrate Élevé en fût de chêne 2004 - blanc

Languedoc • Limoux

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Cassagnau Les Sarments D'hippocrate élevé En Fût De Chêne 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Des serments d'Hippocrate aux sarments d'Hippocrate: Jacques Abet a franchi le pas. Après des études de médecine, il est revenu à ses racines terriennes en reprenant et relevant l'exploitation familiale de 9 ha. Et c'est avec un soin particulier qu'il a obtenu ce limoux blanc plébiscité par le jury. La robe de ce 2004 est vive et lumineuse. Le nez intense et complexe mêle une touche d'aubépine et une dominante exotique. Un vin harmonieux, à l'attaque ample et franche, agrémenté d'une longue finale très aromatique.

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Détail du vin Domaine De Cassagnau Les Sarments D'hippocrate élevé En Fût De Chêne 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cassagnau Les Sarments D'hippocrate élevé En Fût De Chêne 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cassagnau Les Sarments D'hippocrate élevé En Fût De Chêne 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cassagnau Les Sarments D'hippocrate élevé En Fût De Chêne 2004 blanc ont-elles été produites ? 3 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cassagnau Les Sarments D'hippocrate élevé En Fût De Chêne 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cassagnau Les Sarments D'hippocrate élevé En Fût De Chêne 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

3 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

JACQUES ABET

la Fiche du producteur

Appellation :

Limoux