DOMAINE DE BEL-AIR Mondeuse 2004 - rouge

Savoie et Bugey • Bugey

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Bel-air Mondeuse 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Un vignoble de 7 ha restructuré dans les années 1980 par Antoine Riboud, alors P-DG de BSN, et Gaby Gardoni. La famille Gardoni régit toujours le domaine. Ce 2004 est la première récolte d'une parcelle pentue de mondeuse, puisque les ceps n'en sont qu'à la quatrième feuille. Pour ne pas trop épuiser les vignes, on a pratiqué une importante vendange en vert qui n'a laissé sur pied que 30 % du volume potentiel. Le résultat est là: le nez, d'abord fermé, ne tarde pas à dévoiler son côté épicé et végétal. On retrouve les épices, assorties de notes réglissées, dans une bouche imposante aux tanins arrondis. Prête à servir et offrant d'intéressantes possibilités de garde, cette bouteille est tout indiquée pour un coq au vin. De la même exploitation, le blanc chardonnay cuvée Milvendre 2004 garde d'un séjour en fût des notes boisées et vanillées bien fondues. Ronde et miellée, elle est citée.

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Détail du vin Domaine De Bel-air Mondeuse 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bel-air Mondeuse 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bel-air Mondeuse 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bel-air Mondeuse 2004 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bel-air Mondeuse 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Bel-air Mondeuse 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE BEL-AIR (GRAND COLOMBIER)

la Fiche du producteur

Appellation :

Bugey