DOMAINE DANIEL POLLIER Les Perrières 2004 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Cette cuvée issue d'un sol essentiellement calcaire, propice au chardonnay a été élevée dix mois en cuve et dix mois en fût. Cet assemblage a donné un vin or clair à reflets verts, et décline une palette aromatique complexe alliant le tilleul à la brioche et le citron au pain grillé. La bouche vive reprend les mêmes arômes en y ajoutant des notes de miel. Rien ne sert d'attendre ce 2004 délicat et plaisant dès aujourd'hui. Servez-le cet hiver sur une sole à la dieppoise.

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Détail du vin Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2004 blanc ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DANIEL POLLIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé