DOMAINE COFFINET-DUVERNAY 2010 • Gd cru - blanc

Prix : 75 à 100 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Domaine Coffinet-duvernay 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Installé dans un ancien relais de chasse du XIXes., au coeur de Chassagne, Philippe Duvernay fréquente régulièrement ces pages avec ses chassagne et ses bâtard-montrachet. Des 13 ares qu'il possède dans le grand cru, il a tiré un 2010 élégamment vêtu d'une robe brillante et lumineuse. Le nez se révèle discret mais frais et délicat, sur l'amande, la noisette et les fleurs blanches. Le palais, dense et bien étoffé, s'équilibre entre gras et vivacité minérale. On laissera ce vin s'affiner quatre ou cinq ans avant de le servir sur une lotte à la bisque de homard.

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Détail du vin Domaine Coffinet-duvernay 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Coffinet-duvernay 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Coffinet-duvernay 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Coffinet-duvernay 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Coffinet-duvernay 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bâtard-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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