DOMAINE CLAUDE NOUVEAU Les Charmes Dessus 2006 - rouge

Bourgogne • Santenay

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Claude Nouveau Les Charmes Dessus 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Le vignoble de Santenay est un de ceux où la culture est faite avec le plus de soin, note le Dr Jules Lavalle dans son célèbre livre de 1855. À en juger par cette bouteille, les bonnes habitudes n'ont pas été perdues. Voisins du Petit Clos Rousseau, les Charmes Dessus donnent ici un 2006 cerise noire intense. Cassis, myrtille, le nez ne bégaye pas et reste dans un registre très typé. Le fruit rouge prend le relais en bouche, dans un contexte dense et serré, puissant en un mot, mais plein de noblesse. Rôtie, grillée ou même marinée, la viande lui conviendra, mais pas avant deux ou trois ans.

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Détail du vin Domaine Claude Nouveau Les Charmes Dessus 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Claude Nouveau Les Charmes Dessus 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Claude Nouveau Les Charmes Dessus 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Claude Nouveau Les Charmes Dessus 2006 rouge ont-elles été produites ? 4 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Claude Nouveau Les Charmes Dessus 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Claude Nouveau Les Charmes Dessus 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

4 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. CLAUDE NOUVEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay