DOMAINE CHIGNARD Cuvée spéciale Vieilles Vignes Elevé en fût de chêne neuf 2003 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Fleurie

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Chignard Cuvée Spéciale Vieilles Vignes Elevé En Fût De Chêne Neuf 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Cédric Chignard, qui représente la quatrième génération sur le domaine, remplacera bientôt son père à la tête de l'exploitation. Une propriété qui figure régulièrement dans la section fleurie du Guide. Elevée pendant dix mois en fût de chêne, cette cuvée de vieilles vignes de soixante-dix ans affiche une robe rubis intense aux reflets grenat. Elle livre de captivants parfums de confiture de cassis, accompagnés de notes chocolatées, vanillées et réglissées. Ces arômes s'épanouissent au palais, associés à une matière chaleureuse et harmonieuse. Une belle mâche destine ce vin à la garde. Très bien fait mais encore austère en finale, on le servira avec une viande rouge dans un à deux ans.

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Détail du vin Domaine Chignard Cuvée Spéciale Vieilles Vignes Elevé En Fût De Chêne Neuf 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chignard Cuvée Spéciale Vieilles Vignes Elevé En Fût De Chêne Neuf 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chignard Cuvée Spéciale Vieilles Vignes Elevé En Fût De Chêne Neuf 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chignard Cuvée Spéciale Vieilles Vignes Elevé En Fût De Chêne Neuf 2003 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chignard Cuvée Spéciale Vieilles Vignes Elevé En Fût De Chêne Neuf 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chignard Cuvée Spéciale Vieilles Vignes Elevé En Fût De Chêne Neuf 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

CÉDRIC CHIGNARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie