DOMAINE CHARLOPIN-PARIZOT Cuvée Vieilles vignes 1999 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Charlopin-parizot Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Coup de coeur l'an dernier pour ses Vieilles vignes 98, déjà en 1995 pour son 92 et en 1992 pour son 89, Philippe Charlopin propose un remarquable 99. Ce viticulteur est abonné aux bons points. Bien implanté en Côte de Nuits, grand travailleur, il s'est vraiment fait un nom. Rouge sang à reflets noirs, ce vin porte une robe impressionnante. Le nez s'ouvre à l'aération sur la muscade, le clou de girofle. Très goûteux en bouche (cacao, cerise noire) et si velouté qu'on oublierait ses tanins. L'élevage sous bois domine aujourd'hui, mais cette bouteille sera magnifique dans cinq ans. Autre cuvée dans cette AOC, La Justice 99 (15 à 23 €) se montre aromatique (fruits rouges, vanille et toasté) sur des tanins serrés mais élégants. Elle obtient une étoile.

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Détail du vin Domaine Charlopin-parizot Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Charlopin-parizot Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Charlopin-parizot Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Charlopin-parizot Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Charlopin-parizot Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SARL DOM. PHILIPPE CHARLOPIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin