DOMAINE BRU-BACHE

Doux L'Eminence 1998

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Claude Loustalot a les mains d'or de son oncle car il conduit ce domaine avec le même talent. La célèbre cuvée l'Eminence devance d'une étoile La Quintessence 98, elle-même très réussie (70 à 99 F). Le jury a apprécié à l'unanimité la magnifique robe d'or brillant, si intense. Le nez très concentré décline fleurs et fruits sur un boisé fort riche. Quant à la bouche, elle offre une liqueur succulente parfaitement équilibrée. La sève persistante est soutenue par un noble boisé qui laisse s'exprimer les fruits exotiques, l'abricot sec, le citron et des notes résinées et de gingembre. Un jurançon généreux, promis à un bel avenir.

Détail du vin Domaine bru-bache

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Madérisé

Se dit d’un vin blanc qui, en vieillissant, s’oxyde et prend une couleur ambrée et un goût rappelant celui du madère.