DOMAINE BRU-BACHÉ Sec Les Casterasses 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Bru-baché Sec Les Casterasses 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Assemblant les deux mansengs, ce jurançon sec a séjourné dix-huit mois dans le bois. Il en a retiré une robe jaune intense aux reflets orangés, un nez puissant, évolué, aux nuances de fruits secs, d'agrumes et d'abricot confits, un palais riche et généreux. On y retrouve ces notes oxydatives qui rappellent à un dégustateur certains xérès.

Dom. Bru-baché : Le vigneron

Claude Loustalot poursuit l'oeuvre de son oncle sur ce domaine célèbre, très régulier en qualité. Il cultive les 11 ha en agriculture biologique et en biodynamie, avec pour objectif de préserver l'identité du jurançon.

Détail du vin Domaine Bru-baché Sec Les Casterasses 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bru-baché Sec Les Casterasses 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bru-baché Sec Les Casterasses 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bru-baché Sec Les Casterasses 2015 blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bru-baché Sec Les Casterasses 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bru-baché Sec Les Casterasses 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bru-baché Sec Les Casterasses 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bru-baché Sec Les Casterasses 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : encornets à la plancha au chorizo.

Garde :
2017 - 2018
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Jurançon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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