DOMAINE BOUCHET Moelleux 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Bouchet Moelleux 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Les vieilles vignes du domaine Bouchet ont dû attendre plus de trois semaines après les plus jeunes en cet automne 2011 pour que l'on vienne cueillir leurs fruits. Une belle maturité était alors atteinte, qui s'est traduite avec élégance dans cette cuvée tout en douceur. On trouve à l'olfaction un plein panier de fruits d'été : pêche, prune, grenade en notes confites. La bouche est à l'unisson, souple, équilibrée, étayée par de légers arômes de buis et de cèdre donnant du nerf à ce vin qui semble dépourvu d'acidité. Cette harmonie particulière « rappelle les vins des anciens », conclut un dégustateur.

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Détail du vin Domaine Bouchet Moelleux 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bouchet Moelleux 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bouchet Moelleux 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bouchet Moelleux 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bouchet Moelleux 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bouchet Moelleux 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

DOM. BOUCHET

la Fiche du producteur

Appellation :

Montlouis-sur-loire