DOMAINE BORIE DE MAUREL Cuvée Sylla 2006 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Regain de jeunesse à Borie de Maurel, avec l'arrivée des deux fils sur l'exploitation. Pas de révolution pour autant: on travaille toujours en biodynamie, en accord avec les cycles lunaires, on laboure avec deux percherons, et la vendange est vinifiée en grains entiers. Ainsi Sylla reste-t-il toujours ce sublime concentré de violette et de cassis, souple et ample en attaque, évoluant ensuite sur une trame tannique de qualité. Tout en sucrosité, c'est le grand vin gourmand aux arômes de truffe que l'on connaît depuis quinze ans déjà. Il a obtenu pas moins de six coups de cœur.

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Détail du vin Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 2006 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 2006 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SARL BORIE DE MAUREL

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois