DOMAINE BILLAUD-SIMON Mont de Milieu 2005 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Domaine très ancien (début du XIX^es.), fidèle à son étiquette reconnaissable entre mille, ainsi qu'à un mélange de tradition et de modernité. Mont de Milieu? Une situation géographique comparable à celle du grand cru, sans aucun doute dans le tiercé gagnant des 1^ers crus, en association avec le climat Vallée de Chigot bien oublié... D'une pâleur de jeune marquis à Versailles, ce 2005 se fait discret au début, puis vient le feu d'artifice, l'explosion des arômes. Fraîche, agréable, sur le fruit et sur le minéral, la bouche répond cinq sur cinq. Un vrai 1^er cru.

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Détail du vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2005 blanc ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SAMUEL BILLAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru