DOMAINE BERNARD DUBOIS ET FILS Clos des Guettes 2011 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Savigny-lès-beaune

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Bernard Dubois Et Fils Clos Des Guettes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

À l'entrée de la combe de Barboron, à environ 300 m d'altitude, ce climat offre une vue panoramique sur le vignoble, comme il permettait de voir venir des possibles assaillants aux époques où l'on guettait l'ennemi venant du nord. À l'intérieur des 13,54 ha des Guettes se trouve un clos exploité par plusieurs producteurs, dont cette famille de Chorey qui y possède 81 ares de pinot noir. Ce dernier donne naissance à un vin ouvert sur le cassis et le bourgeon de cassis, un léger toasté en appoint. La bouche se révèle ample, dense et fraîche, toutefois encore un peu austère. Le laisser reposer deux ans en cave avant de lui réserver un jarret de bœuf braisé.

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Détail du vin Domaine Bernard Dubois Et Fils Clos Des Guettes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bernard Dubois Et Fils Clos Des Guettes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bernard Dubois Et Fils Clos Des Guettes 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bernard Dubois Et Fils Clos Des Guettes 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bernard Dubois Et Fils Clos Des Guettes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bernard Dubois Et Fils Clos Des Guettes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

4 100 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

BERNARD DUBOIS ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune