DOMAINE BELLAVISTA La Cuvée d'Ava 2011 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Bellavista La Cuvée D'ava 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Si le domaine est ancien – il est mentionné dès le XIII^es. –, ses actuels propriétaires signent ici leur première mise en bouteilles. Les Bertrand l'ont acheté en 1992, ont rénové avec goût une ancienne bergerie (en y installant une salle de réception pouvant accueillir jusqu'à deux cents personnes), ont réaménagé la cave et replanté une bonne partie du vignoble. En 2011, ils ont embauché Guy Prédal comme maître de chai. Ils font une belle entrée dans le Guide grâce à cet assemblage de syrah, grenache et mourvèdre. Le grenat de la robe est profond, intense. Pruneau, ciste et épices se partagent le bouquet. Un vin charnu, long et bien présent en bouche, autour de tanins fins et soyeux, d'un boisé vanillé bien marié à la cerise et à la mûre sauvage. Essai transformé.

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Détail du vin Domaine Bellavista La Cuvée D'ava 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bellavista La Cuvée D'ava 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bellavista La Cuvée D'ava 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bellavista La Cuvée D'ava 2011 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bellavista La Cuvée D'ava 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bellavista La Cuvée D'ava 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

SARL D'EXPLOITATION DU DOM. BELLAVISTA

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon