DOMAINE BARBIER Les Vaumuriens Hauts 2010 - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Barbier Les Vaumuriens Hauts 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Comme les poupées russes, les maisons bourguignonnes sont parfois imbriquées les unes dans les autres. Barbier et Fils est ainsi dans l'orbite de Dufouleur Père et fils depuis 1995, entreprise elle-même dans le giron d'Antonin Rodet, société acquise en 2009 par Jean-Claude Boisset. Bernard Jaillet, oenologue de ce groupe, est derrière ce vin né sur un climat qui regarde le couchant. La robe intense, cerise, affiche une belle brillance. Le nez profond décline les fruits rouges, la réglisse et des notes boisées. Ample et intense, la bouche suit la même ligne aromatique, mêlant la griotte, le cassis et, de nouveau, la réglisse, l'ensemble étant étayé par un tanin bien travaillé. Le boisé est fondu, la finale persistante. Puissant et élégant, un pommard bien typé, à déboucher dans trois ans sur un civet de lièvre.

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Détail du vin Domaine Barbier Les Vaumuriens Hauts 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Barbier Les Vaumuriens Hauts 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Barbier Les Vaumuriens Hauts 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Barbier Les Vaumuriens Hauts 2010 rouge ont-elles été produites ? 1 670 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Barbier Les Vaumuriens Hauts 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Barbier Les Vaumuriens Hauts 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

1 670 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOMAINE BARBIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard