DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER Vendanges tardives 2007 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Allimant-laugner Vendanges Tardives 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Implanté à Orschwiller, au pied du château du Haut-Koenigsbourg, un domaine de 12 ha souvent distingué pour ses moelleux et liquoreux. Ce pinot gris planté sur un terroir granitique et gneissique offre à profusion tout ce que l'on apprécie dans les vendanges tardives. Or intense aux reflets orangés, il s'ouvre sur de superbes parfums de fruits jaunes confits et de miel, nuancés d'une note grillée évoquant la noisette. En bouche, c'est un vin franc, intense, rond et ample, au fruité d'abricot confit. Sa finale d'une belle fraîcheur lui confère une réelle harmonie. Les fidèles lecteurs du Guide se rappelleront qu'un pinot gris vendanges tardives (millésime 1999) valut naguère un coup de coeur à ces vignerons. Quant à ce 2007, on pourra le servir dès maintenant, sur un foie gras poêlé par exemple. (Sucres résiduels: 80 g/l.)

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Détail du vin Domaine Allimant-laugner Vendanges Tardives 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Allimant-laugner Vendanges Tardives 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Allimant-laugner Vendanges Tardives 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Allimant-laugner Vendanges Tardives 2007 blanc ont-elles été produites ? 4 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Allimant-laugner Vendanges Tardives 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Allimant-laugner Vendanges Tardives 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

ALLIMANT-LAUGNER

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris