DOMAINE A. ET P. DE VILLAINE Les Saint-Jacques 2005 - blanc

Bourgogne • Rully

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine A. Et P. De Villaine Les Saint-jacques 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Sur Chagny à proximité de Rully, les Saint-Jacques portent-ils ce nom ou celui cadastré de La Folie? Lors de la mise au net de l'AOC, durant les années 1980, les experts ont prié le cadastre de respecter le nom du vin. Il s'agit du domaine privé de Pamela et Aubert de Villaine, cogérants du domaine de la Romanée-Conti où le jeune viticulteur de Benoist se prépare dans une heureuse discrétion à assumer les plus hautes responsabilités. Vin bio, séducteur mais en tout bien tout honneur. Robe parfaite, nez sur le fruit blanc et les agrumes. Équilibre réussi en bouche entre la fraîcheur et l'ampleur. À attendre un an ou deux, ou à décanter avant de servir.

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Détail du vin Domaine A. Et P. De Villaine Les Saint-jacques 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine A. Et P. De Villaine Les Saint-jacques 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine A. Et P. De Villaine Les Saint-jacques 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine A. Et P. De Villaine Les Saint-jacques 2005 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine A. Et P. De Villaine Les Saint-jacques 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine A. Et P. De Villaine Les Saint-jacques 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE VILLAINE

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully