DOMAINE A. CAILBOURDIN Triptyque 2008 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine A. Cailbourdin Triptyque 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Fruité du cépage, minéralité du silex et boisé de l'élevage, telles sont les composantes de ce Triptyque signé Alain Cailbourdin. Et pour que l'oeuvre soit réussie, tout est affaire d'équilibre. C'est bien le cas ici. Les douze mois de fût ont laissé leur empreinte, mais sans écraser le fruit, qui penche vers le citron au nez, avec une nuance d'amande et de gentiane, vers les fruits blancs en bouche. Cette dernière, ample et longue, offre une juste harmonie entre alcool, douceur et vivacité. Ce vin a du relief et de la tenue, de l'avenir également. Une poularde aux morilles, propose le vigneron? On ne saurait mieux conseiller.

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Détail du vin Domaine A. Cailbourdin Triptyque 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine A. Cailbourdin Triptyque 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine A. Cailbourdin Triptyque 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine A. Cailbourdin Triptyque 2008 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine A. Cailbourdin Triptyque 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine A. Cailbourdin Triptyque 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. A. CAÏLBOURDIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé