DOMAINE XAVIER DURAND Les Boutières 2020 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Xavier Durand Les Boutières 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Bis repetita : un coup de cœur pour cette cuvée déjà auréolée dans la précédente édition, un aloxe qui provient de vignes vénérables (70 ans). Tout y est intense : la robe, très sombre, le nez, qui livre à l'aération ses senteurs riches de mûre et de cerise burlat, la bouche surtout, luxuriante, pétrie d'épices, ourlée de tanins gras et puissants, à la mesure de la matière et d'une longueur que l'on n'oublie pas.

Dom. Xavier Durand : Le vigneron

Xavier Durand a repris en 2009 l'exploitation familiale, vieille de quatre générations. Il conduit aujourd'hui un vignoble de 7 ha composé de vignes de 35 à 80 ans sur les communes de Ladoix, Aloxe-Corton, Comblanchien et Nuits-Saint-Georges, tout en agriculture raisonnée.

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Détail du vin Domaine Xavier Durand Les Boutières 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Xavier Durand Les Boutières 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Xavier Durand Les Boutières 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Xavier Durand Les Boutières 2020 rouge ont-elles été produites ? 2 878 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Xavier Durand Les Boutières 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Xavier Durand Les Boutières 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Xavier Durand Les Boutières 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Xavier Durand Les Boutières 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2025 - 2033

Production :

2 878 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

DOM. XAVIER DURAND

la Fiche du producteur

Appellation :