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DOMAINE WEINBACH Furstentum Gewurztraminer 2013 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Weinbach Furstentum Gewurztraminer 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le coteau pentu du Furstentum, aux sols calcaro-marneux, favorise le gewurztraminer. Vinifié dans d'anciens foudres de chêne, celui-ci doit être aéré pour libérer des parfums subtils d'orange mûre, de thym et de miel de bruyère. Rond et bien équilibré, ce 2013 mise moins sur la puissance que sur la fraîcheur et la finesse de ses arômes de fruits jaunes et d'agrumes mûrs. La finale de bonne longueur est marquée par une touche de clou de girofle. Du potentiel. (Sucres résiduels : 48,4 g/l.)

Sa Dom. Weinbach : Le vigneron

Ancien vignoble monastique, mentionné au IXe s. et acquis en 1898 par la famille Faller. Avec 30 ha, il dispose aujourd'hui d'une belle palette de terroirs, (le Schlossberg et le Furstentum notamment). À partir de 1979, Colette Faller puis ses filles Catherine et Laurence lui ont donné une notoriété internationale, adoptant la biodynamie (sur l'ensemble de la propriété depuis 2005). Après le décès en 2014 de Laurence, la vinificatrice, puis celui de Colette en 2015, Catherine et son fils Théo assurent la continuité du domaine.

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Domaine Weinbach - Alsace Riesling Cuvée Colette 2022

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Détail du vin Domaine Weinbach Furstentum Gewurztraminer 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Weinbach Furstentum Gewurztraminer 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Weinbach Furstentum Gewurztraminer 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Weinbach Furstentum Gewurztraminer 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 750 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Weinbach Furstentum Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Weinbach Furstentum Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Weinbach Furstentum Gewurztraminer 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Weinbach Furstentum Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : époisses.

Garde :
2016 - 2020
Production :
1 750 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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