DOMAINE VINCENT LEGOU Les Blanches Fleurs 2012 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Vincent Legou Les Blanches Fleurs 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

On hésite sur l'origine du nom de ceclimatde 3,14 ha, situé en bordure du Clos du Roi, côté Savigny : le prénom d'une propriétaire des lieux au XIII^e s. (une certaine Blancheflors) ou la présence, jadis, d'arbres fruitiers à la blanche floraison ?... Vincent Legou en extrait un vin au bouquet intense de fruits rouges, d'amande, de vanille et de torréfaction (dix-huit mois en barrique). Le palais se révèle harmonieux, offrant à la fois de la richesse et de la fraîcheur, des tanins fins et un boisé léger.

Domaine Vincent Legou : Le vigneron

Installé dans les Hautes-Côtes de Nuits, tout près de Nuits-Saint-Georges, Vincent Legou a pris en 2008 la suite de son père Jacky, fondateur du domaine en 1984. Le vignoble (en conversion à l'agriculture biologique) couvre 11,5 ha entre Beaune et Gevrey-Chambertin.

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Détail du vin Domaine Vincent Legou Les Blanches Fleurs 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vincent Legou Les Blanches Fleurs 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vincent Legou Les Blanches Fleurs 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vincent Legou Les Blanches Fleurs 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vincent Legou Les Blanches Fleurs 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vincent Legou Les Blanches Fleurs 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vincent Legou Les Blanches Fleurs 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vincent Legou Les Blanches Fleurs 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin chasseur.

Garde :

2017 - 2022

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOMAINE VINCENT LEGOU

la Fiche du producteur