DOMAINE VIAL-MAGNÈRES Les Espérades 2015 - rouge

Roussillon • Collioure

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Vial-magnères Les Espérades 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

En plus de ses chambres d'hôtes, magnifiques, Laurent Dal Zovo organise des dégustations verticales, des randonnées à pied ou à cheval et des cours de cuisine. Mais c'est son très beau travail au chai qui nous intéresse ici, avec un élevage partagé entre cuves et barriques qui donne à ce vin somptueux sa robe brillante aux reflets rubis, son nez délicat de sous-bois et de fruits rouges, son palais équilibré, à la fois fondu, frais et généreux avec ses arômes de fruits compotés.

Dom. Vial-magnères : Le vigneron

Bernard Sapéras, nologue et chimiste de formation, arrivé en 1985 sur le domaine de son beau-père, avait donné un bel élan à la propriété et à l'appellation : c'est à lui que l'on doit le banyuls blanc, l'engouement pour le rancio, la réussite du collioure blanc et le chemin d'Anicet pour découvrir le cru. Après sa disparition en 2013, Olivier et Chrystel Sapéras sont les garants de l'avenir. En 2016, ils se sont associés à Laurent Dal Zovo pour gérer les 10 ha de vignes et les nouvelles chambres d'hôtes.

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Détail du vin Domaine Vial-magnères Les Espérades 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vial-magnères Les Espérades 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vial-magnères Les Espérades 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vial-magnères Les Espérades 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vial-magnères Les Espérades 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vial-magnères Les Espérades 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vial-magnères Les Espérades 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2021 - 2025

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. VIAL-MAGNÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :