DOMAINE VIAL-MAGNÈRES Le Petit Couscouril 2017 - rosé

Roussillon • Collioure

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

le 2016 avait décroché un coup de cur. Bien typé, son successeur comprend plus de grenache (85 %) et de carignan, avec à peine une goutte de syrah. Ses atouts : une robe franche et brillante, légèrement tuilée ; un nez sur le cassis et les petits fruits bien mûrs, rehaussés d'épice ; un palais dynamique et persistant.

Dom. Vial-magnères : Le vigneron

Bernard Sapéras, nologue et chimiste de formation, arrivé en 1985 sur le domaine de son beau-père, avait donné un bel élan à la propriété et à l'appellation : c'est à lui que l'on doit le banyuls blanc, l'engouement pour le rancio, la réussite du collioure blanc et le chemin d'Anicet pour découvrir le cru. Après sa disparition en 2013, Olivier et Chrystel Sapéras sont les garants de l'avenir. En 2016, ils se sont associés à Laurent Dal Zovo pour gérer les 10 ha de vignes et les nouvelles chambres d'hôtes.

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Détail du vin Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2017 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2017 rosé ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2017 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daurade à la plancha et légumes.

Garde :

2018 - 2020

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. VIAL-MAGNÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :