DOMAINE VERRET Palotte 2016 - rouge

Bourgogne • Irancy

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Verret Palotte 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le domaine Verret atteint les sommets avec ce Palotte 2016. « Un vin génial, tout y est : finesse, structure, élégance », note avec enthousiasme un dégustateur. Le nez, intense, mêle des parfums de fleurs (rose, violette) aux fruits rouges. Harmonieuse, très longue, ample et charnue, adossée à des tanins délicats et soyeux, la bouche associe finesse et richesse. On peut bien sûr garder cette bouteille précieusement en cave, mais aussi jouer les impatients...

Bruno Verret : Le vigneron

La famille Verret cultive la vigne depuis deux siècles et demi dans l'Yonne. Pionnier dans le vignoble de l'Auxerrois pour la mise en bouteilles et la commercialisation directe pratiquées dès les années 1950, ce vaste domaine (60 ha) demeuré familial fréquente très régulièrement les pages du Guide, notamment pour ses irancy, saint-bris, bourgogne-côtes d'Auxerre et bourgogne-aligoté.

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Détail du vin Domaine Verret Palotte 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Verret Palotte 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Verret Palotte 2016 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Verret Palotte 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Verret Palotte 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Verret Palotte 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Verret Palotte 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Verret Palotte 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2030

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

BRUNO VERRET

la Fiche du producteur

Appellation :