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DOMAINE VENTENAC La Cuvée d'Aure 2017 - rosé

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Oc
Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable
coup de cœur

Domaine Ventenac La Cuvée D'aure 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Très à l'aise avec ses cabardès, le domaine soigne aussi ses IGP. Ici, un rosé dominé par le cabernet-sauvignon (70 %), complété de grenache et de syrah. La robe est élégante, pâle aux reflets violines. Le nez, racé et complexe, associe le pomelo, la pêche, les fleurs blanches et la pierre à fusil. Une même élégance se dégage de la bouche, ample, soyeuse, fraîche avec du gras et de la rondeur, longue et fruitée.

Sas Maison Ventenac : Le vigneron

Alain Maurel a créé ce domaine en 1973, plantant les vignes en haute densité (6 500 pieds/ha) pour privilégier des rendements faibles et une plus grande concentration des vins. Un beau patrimoine de 115 ha qu'il a transmis à ses enfants, dirigé depuis 2011 par son gendre Olivier Ramé. Une valeur sûre de l'appellation cabardès.

Vins de Vins de pays/IGP Oc

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Domaine La Madura - Pays d'Oc Classic blanc 2022

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Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy blanc 2023

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Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy rosé 2023

14,90 €

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Détail du vin Domaine Ventenac La Cuvée D'aure 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ventenac La Cuvée D'aure 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ventenac La Cuvée D'aure 2017 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ventenac La Cuvée D'aure 2017 rosé ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ventenac La Cuvée D'aure 2017 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ventenac La Cuvée D'aure 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

Avec quel plat servir le vin Domaine Ventenac La Cuvée D'aure 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau aux olives.

Garde :
2018 - 2020
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Oc
la Fiche appellation

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