DOMAINE VAYSSETTE Méthode ancestrale - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Vayssette Méthode Ancestrale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Cette méthode ancestrale éveille d'emblée les sens avec sa bulle fine et ses parfums gourmands de pomme et de poire qui fleurent bon le mauzac. Crémeuse, ronde et tendre, avec une juste acidité pour plus de nerf et une belle longueur : la bouche emporte l'adhésion.

Dom. Vayssette : Le vigneron

Florentin et Andrée Vayssette, les grands-parents, se sont installés en 1930 sur le chemin des Crêtes de Gaillac. Jacques, leur fils, et Maryse, ont pris leur suite. Puis leur petit-fils Patrice et son épouse Nathalie les ont rejoints pour exploiter les 29 ha de vignes du domaine, labellisé Haute Valeur Environnementale. Une valeur sûre de l'appellation.

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Détail du vin Domaine Vayssette Méthode Ancestrale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vayssette Méthode Ancestrale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vayssette Méthode Ancestrale blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vayssette Méthode Ancestrale blanc ont-elles été produites ? 11 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vayssette Méthode Ancestrale blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vayssette Méthode Ancestrale blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2023.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vayssette Méthode Ancestrale blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :
2022 - 2023
Production :
11 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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