DOMAINE VALAMBELLE Grande Cuvée 2015 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Valambelle Grande Cuvée 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La syrah majoritaire (80 %) et le mourvèdre sont à l'origine de cette cuvée grenat foncé. Une grande douceur caractérise l'olfaction où se rejoignent la torréfaction (chocolat), la vanille, les fruits noirs (cassis, mûre) et la cerise bigarreau, complétés en bouche par les épices et la réglisse. Le palais offre une structure souple, encore marquée cependant par l'élevage de douze mois en barriques qui devra se fondre.

Earl Du Dom. De Valambelle : Le vigneron

Un vignoble pour les trois quarts arraché au maquis environnant voici plus de trente-cinq ans par Michel Abbal. Son fils Thierry a pris la relève en 2002, créé le chai et conduit aujourd'hui un domaine de 23 ha en agriculture biologique.

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Détail du vin Domaine Valambelle Grande Cuvée 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Valambelle Grande Cuvée 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Valambelle Grande Cuvée 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Valambelle Grande Cuvée 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Valambelle Grande Cuvée 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Valambelle Grande Cuvée 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Valambelle Grande Cuvée 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2021 - 2023

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

EARL DU DOM. DE VALAMBELLE

la Fiche du producteur

Appellation :