DOMAINE VAL DE CAIRE Rouge Tradition 2019 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Val De Caire Rouge Tradition 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Syrah (75 %) et grenache composent ce 2019 plutôt réservé à l'olfaction, qui dévoile de délicats arômes de fruits rouges et de romarin. Tendre à l'attaque, le palais déploie progressivement une matière ample et généreuse, soutenue par des tanins ronds et soyeux. La finale est marquée par un savoureux retour des fruits rouges. Une puissance sous contrôle.

Dom. Val De Caire : Le vigneron

Après avoir travaillé comme salarié dans plusieurs domaines, Guillaume Reynier a pris en fermage ce vignoble implanté dans son village natal à la suite du départ à la retraite du propriétaire, qui était coopérateur. Il a créé la cave en 2003 et converti au bio ses 17 ha de vignes.

Détail du vin Domaine Val De Caire Rouge Tradition 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Val De Caire Rouge Tradition 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Val De Caire Rouge Tradition 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Val De Caire Rouge Tradition 2019 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Val De Caire Rouge Tradition 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Val De Caire Rouge Tradition 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Val De Caire Rouge Tradition 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Val De Caire Rouge Tradition 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2021 - 2026
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-d'aix-en-provence
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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