DOMAINE TAUPENOT-MERME Les Pruliers 2014 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Au coeur de l'appellation, ceclimats'étend sur un peu plus de 7 ha. Il doit probablement son nom à un arbuste, le sorbier, appelé localement « pruyer ». C'est un 1^ercru réputé donner des vins structurés, de bonne garde. Le domaine Taupenot-Merme en propose ici une version effectivement riche, dense, puissante et très longue, qui « pinote » avec élégance et finesse autour des fruits rouges et noirs. Un nuits profond, bâti pour durer.

Scea Dom. Taupenot-merme : Le vigneron

En 1963, Jean Taupenot, de Saint-Romain, épouse Denise Merme et se fixe à Morey. Aujourd'hui, leurs enfants Romain et Virginie conduisent, en bio non certifié, un vignoble de 13 ha avec un pied en Côte de Nuits et l'autre en Côte de Beaune. Un domaine constant en qualité. Romain a développé par ailleurs, sous son nom, une petite structure de négoce.

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Détail du vin Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salmis de faisan.

Garde :

2021 - 2027

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SCEA DOM. TAUPENOT-MERME

la Fiche du producteur