DOMAINE SOUVIOU 2017 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Souviou 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

45 % de cabernet-sauvignon, 35 % de syrah et 20 % de mourvèdre sont assemblés dans cette cuvée couleur rubis, au nez complexe et bien typé de fruits rouges, de garrigue et d'épices. La bouche est soyeuse, ample et généreuse, bâtie sur des tanins souples.

Scea Dom. De Souviou : Le vigneron

Ce domaine très ancien les cultures de la vigne et des oliviers existaient déjà au XVI^es. est entré dans la famille Pascal en 2001. Celle-ci y a relancé l'oléiculture, sans négliger le vin. Situé sur la route qui monte de Beausset au circuit du Castellet, le vignoble s'étend sur 18,5 ha en restanques, à l'origine de bandol et de côtes-de-provence d'une constance remarquable.

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Détail du vin Domaine Souviou 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Souviou 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Souviou 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Souviou 2017 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Souviou 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Souviou 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Souviou 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Souviou 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2023

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

SCEA DOM. DE SOUVIOU

la Fiche du producteur

Appellation :