DOMAINE SORINE Vieilles Vignes 2018 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Sorine Vieilles Vignes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Cette cuvée provient d'un assemblage de 3 parcelles dont la plus ancienne fut plantée en 1929. Elle présente une belle complexité aromatique  : cerise noire, violette, menthol, réglisse. En bouche, elle se montre énergique et fraîche, encadrée par des tanins fermes, qui demandent à se fondre.

Dom. Sorine : Le vigneron

Originaires de Santenay, les Sorine font du vin depuis 1929. Christian s'est installé en 1990 à la tête des 12 ha familiaux, rejoint en 2009 par sa femme Emma, enseignante formée à l'œnologie. Ils ont aussi développé une petite activité de négoce pour élargir leur gamme.

Détail du vin Domaine Sorine Vieilles Vignes 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sorine Vieilles Vignes 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sorine Vieilles Vignes 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sorine Vieilles Vignes 2018 rouge ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sorine Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sorine Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sorine Vieilles Vignes 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
2023 - 2027
Production :
3 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Maranges
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Sorine Vieilles Vignes 2018 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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